لتزيل الطبقة الكلسية من الغلاية الكهربائية، اغلِ فيها نصف لتر من الماء، ثم افصلها عن الكهرباء [1]، وأضف إلى الماء الساخن 25 غراماً من حمض الستريك واتركه ربع ساعة، ثم أفرغها واشطفها بالماء خمس مرات أو ستاً [2]. وإن لم يكن عندك حمض الستريك فاملأها بنصف لتر من الخل الأبيض واتركه ساعة دون تسخين [2]. كرر ذلك مرة في الشهر على الأقل، وأكثر إن كان ماؤك عسراً جداً [2]. وإن كان دليل غلايتك يذكر طريقة أخرى فاتبعه، فالشركات لا تتفق على طريقة واحدة، وبعضها يقترح مثلاً خلاً مخففاً بالماء يُسخَّن حتى قبيل الغليان [3].
ما هذه الطبقة البيضاء داخل الغلاية؟
هي مادة طباشيرية قاسية أكثرها كربونات الكالسيوم، لونها أبيض مائل إلى الرمادي، وقد تكون وردية أو بنية محمرة [1]. ومصدرها الكالسيوم والمغنيسيوم الذائبان في الماء، فهما ما يجعل الماء عسراً، وحين يُسخَّن الماء العسر تتكون منه رواسب صلبة من كربونات الكالسيوم [4]. وفي المناطق التي يحمل ماؤها كثيراً من الحديد قد يصير لون هذه الرواسب داخل الغلاية بنياً أو أسود [2].
والقشور التي تطفو أحياناً في كوب الشاي ليست خطرة إذا شربتها، وقد تغير الطعم قليلاً [1]. لكنها تضر الغلاية نفسها: فالعنصر المسخن المغطى بالرواسب لا ينقل إلى الماء إلا جزءاً من حرارته، والرواسب تساعد على ظهور الصدأ [2]، فيطول الغلي ويزيد استهلاك الكهرباء [1]. ومن علاماتها أيضاً أن تنطفئ الغلاية قبل أن يغلي الماء [2].
إزالة الرواسب بحمض الستريك
- الخطوة 1، اغلِ في الغلاية نصف لتر من الماء [2].
- الخطوة 2، افصلها عن الكهرباء بعد أن تنطفئ [1]، وأضف إلى الماء الساخن 25 غراماً من حمض الستريك [2].
- الخطوة 3، اتركه يعمل ربع ساعة [2].
- الخطوة 4، أفرغ الغلاية واشطفها بالماء خمس مرات أو ستاً، وأعد الطريقة كلها إن بقيت رواسب [2].
ويُباع حمض الستريك في كثير من محلات أدوات البيت والصيانة، وهو بديل لمن لا يحب رائحة الخل أو طعمه [1].
إن لم يكن عندك حمض الستريك: الخل الأبيض
املأ الغلاية بنصف لتر من الخل الأبيض التجاري الذي تبلغ حموضته 8 درجات، واتركه فيها ساعة كاملة دون تسخين، ثم أفرغها واشطفها خمس مرات أو ستاً [2]. فحموضة الخل تساعد على إذابة جزيئات المعادن حتى تُغسل بالماء [4].
كل كم مرة تنظف الغلاية؟
مرة في الشهر على الأقل، وأكثر من ذلك إن كان الماء في منطقتك عسراً جداً [2]. وتربط شركة أخرى المدة بعسر الماء صراحة: كل شهر للماء العسر جداً، وكل ثلاثة أشهر للماء اليسر جداً [3]. أما الغلاية الزجاجية في منطقة ماؤها عسر فقد تحتاج إلى التنظيف أكثر [1].
وإن أردت أن تعرف عسر الماء عندك فاسأل شركة المياه المحلية أو جهة الصحة، فهي التي تقدم معلومات الماء في منطقتك [4]. وإذا أعطتك رقماً بالمليغرام في اللتر من كربونات الكالسيوم فهذا هو التصنيف العام الذي تذكره هيئة المسح الجيولوجي الأمريكية [4]:
- ماء يسر: من 0 إلى 60 مليغراماً في اللتر.
- ماء متوسط العسر: من 61 إلى 120.
- ماء عسر: من 121 إلى 180.
- ماء عسر جداً: أكثر من 180.
لا تؤذِ الغلاية وأنت تنظفها
- لا تفرك العنصر المسخن بقطعة قماش أو بأي أداة خادشة، فإزالة الرواسب تكفي لتنظيفه [2].
- لا تضع الغلاية أو سلكها أو قابسها أو قاعدتها الكهربائية في الماء، وامسح جسمها من الخارج بقطعة قماش نظيفة دون مساحيق كاشطة [2].
- إن استعملت مزيل رواسب تجارياً فاتبع تعليماته بدقة، فبعض هذه المنتجات قد يتلف السطح الخارجي للغلاية [3]، واختر للغلاية البلاستيكية منتجاً مخصصاً لها [2].
- إن كان في غلايتك فلتر شبكي يحبس قطع الرواسب فنظفه بالفرشاة، أو انقعه في خل مخفف أو محلول حمض الستريك [2].
كيف تبطئ عودة الرواسب؟
أفرغ ما يبقى من الماء في الغلاية بعد كل استعمال [2]، وأفرغها أيضاً إن كنت ستتركها مدة طويلة دون استعمال [1]. ولا تملأها فوق علامة الحد الأقصى [2]. ويمكنك أيضاً أن تستعمل فيها الماء المفلتر، فمعادنه أقل [1].