إذا اشتعلت النار في مقلاة على الموقد، فلا تحرك المقلاة ولا ترمِ عليها الماء أبداً، لأنه قد يُحدث كرة من اللهب، وأطفئ مصدر الحرارة إن استطعت ذلك بأمان [1]. وإذا كانت النار صغيرة وغطاء المقلاة أو صينية خبز في متناول يدك، فغطِّ المقلاة به لتخمد النار [2]. ولا توجّه نفث طفاية الحريق إلى مقلاة زيت مشتعلة، لأن قوة الدفع قد تقذف الزيت المشتعل خارجها وتنشر النار [3]. وفي غير ذلك لا تحاول إطفاءها بنفسك: اخرج من المطبخ وأغلق الباب خلفك ونبّه من في البيت واتصل بالطوارئ [1].

ماذا تعني الحروف A وB وC على الطفاية؟

تُصنَّف الحرائق بحسب ما يحترق، ويُكتب على ملصق كل طفاية فئات الحرائق التي تصلح لها [4][5]. وفي التصنيف الأمريكي تعني A المواد العادية مثل القماش والخشب والورق، وتعني B السوائل القابلة للاشتعال مثل البنزين والزيوت والدهانات الزيتية، وتعني C الأجهزة الكهربائية، ومادة الإطفاء فيها لا توصل الكهرباء [4]. فالطفاية متعددة الأغراض المكتوب عليها ABC تصلح لمعظم الحرائق التي قد تبدأ في البيت [4].

ولا تغطي طفاية ABC فئتين: الفئة D لحرائق المعادن، والفئة K لزيوت الطهي ودهونه في أجهزة الطهي، ولهذه الأخيرة طفاية المواد الكيميائية الرطبة، وهي شائعة في مطابخ المطاعم [4][5]. وتسمى فئة زيوت الطهي F في بعض البلدان [5].

الحرف C لا يعني الشيء نفسه في كل بلد

في التصنيف البريطاني تعني الفئة C الغازات القابلة للاشتعال مثل الميثان والبيوتان، وتعني F زيوت الطهي، ولا تأخذ الحرائق الكهربائية حرفاً خاصاً [6]. وبما أن الطفاية التي تشتريها قد تتبع أحد النظامين، فلا تكتفِ بالحروف: اقرأ الملصق، ففيه السعة وفئات الحرائق التي تصلح لها وتعليمات التشغيل [5].

طفاية ABC في المطبخ: متى تنفع ومتى لا تنفع؟

تنفع طفاية ABC في حريق صغير محصور في شيء واحد، مثل سلة مهملات أو قطعة قماش أو جهاز كهربائي صغير [4]. أما مقلاة الزيت المشتعلة فلا تستعمل فيها الطفاية [3]، وطفاية البودرة الجافة نفسها لا تصلح لحرائق زيت الطهي في الإرشادات البريطانية [6]. وتنبه خدمة الإطفاء في ديفون وسومرست البريطانية أيضاً إلى أن البودرة الجافة لا ينبغي أن تُستعمل في الأماكن المغلقة، لأنها قد تؤثر في التنفس وتحجب الرؤية وقت الخروج [3].

ولا تستعمل الطفاية إلا إذا تحققت هذه الشروط كلها:

  • نبّهت من في البيت، واتصلت أنت أو غيرك بالدفاع المدني أو الطوارئ [4][5].
  • الحريق صغير ومحصور في شيء واحد أو سطح واحد، ولا ينتشر بسرعة [4][5].
  • الطفاية مناسبة لما يحترق، ومؤشر ضغطها في المنطقة الخضراء، وخرطومها وفوهتها سليمان [5].
  • لست معرضاً للدخان، وخلفك مخرج واضح تستطيع الوصول إليه [4][7].
  • أنت قادر بدنياً على حملها وتشغيلها، فالأطفال الصغار وكبار السن لا ينبغي أن يستعملوها [4].

وإذا لم يتحقق شرط منها، أو لم تكن متأكداً، فاخرج ونبّه الآخرين واتصل بالطوارئ [4]. ورقم الدفاع المدني في الإمارات 997 [5]، وفي غيرها اتصل برقم الطوارئ المعتمد في بلدك.

طريقة الاستعمال: كلمة PASS

  • الخطوة 1، اسحب مسمار الأمان، والفوهة متجهة بعيداً عنك [4].
  • الخطوة 2، وجّه الفوهة إلى أسفل، نحو قاعدة النار [4][5].
  • الخطوة 3، اضغط المقبض ببطء وانتظام [4].
  • الخطوة 4، حرّك الفوهة من جانب إلى آخر، ولا تتقدم إلا إذا كانت النار تتراجع [4][5].

وإذا كبرت النار أو امتلأ المكان بالدخان، فغادر فوراً وأغلق الأبواب خلفك [5][7]. واقرأ تعليمات طفايتك وتعرّف إلى طريقة تشغيلها قبل أن تحتاج إليها [7]، ويمكنك أن تسأل فرق الإطفاء أو الدفاع المدني عن تدريب عملي عليها [4].

أين تعلّق الطفاية في المطبخ؟

علّقها قريباً من مخرج، حتى يكون ظهرك إلى المخرج حين تستعملها فتخرج بسهولة إذا لم تسيطر على النار [7]. وأبعدها عن الموقد والمدافئ وأي مصدر حرارة شديدة [3]، فلا تضعها فوق الموقد أو بجانبه مباشرة، لأن النار إن بدأت هناك صارت بينك وبينها. واتركها في مكان يسهل الوصول إليه دون أن يعوقه شيء [4].

كيف تتأكد أن الطفاية جاهزة؟

  • مؤشر الضغط: افحص المقياس، فهو يبين إن كان الضغط أعلى أو أقل من اللازم، والمطلوب أن يكون المؤشر في المنطقة الخضراء [4][5].
  • الحالة: تأكد أن الأسطوانة والخرطوم والفوهة غير تالفة ولا منبعجة ولا صدئة، وأن الفوهة غير مسدودة [4][5].
  • النظافة: امسح ما على الطفاية من غبار أو زيت أو شحم [4].
  • التعليمات: بعض الطفايات يلزم رجّها شهرياً، وبعضها يحتاج إلى اختبار ضغط كل بضع سنوات، فاتبع ما هو مكتوب على طفايتك [4].
  • بعد أي استعمال: أعد تعبئتها [3]، وإذا انخفض ضغطها فبعض الطفايات يُعاد شحنه وبعضها يُستبدل [4].
  • الصيانة: اجعل فنياً مؤهلاً يصونها بانتظام [3].

ماذا تقرأ على الطفاية عند الشراء؟

اختر أكبر طفاية تستطيع حملها وتشغيلها بأمان وراحة [4]. وعلى الطفاية الأمريكية يبين الرقم الذي قبل A قدرتها في حرائق المواد العادية بمضاعفات 1.25 جالون من الماء، ويبين الرقم الذي قبل B مساحة حريق السوائل التي تطفئها بالقدم المربعة. فطفاية 1A:10B:C مثلاً تعادل 1.25 جالون من الماء، أي نحو 4.7 لترات، في حريق الفئة A، وتطفئ حريق سوائل مساحته حتى 10 أقدام مربعة، أي نحو 0.9 متر مربع، وتصلح للفئة C [4].

وابحث على الطفاية عن علامة جهة اختبار معتمدة، مثل علامة UL في الولايات المتحدة [4]، أو علامة Kitemark أو علامة الهيئة البريطانية لاعتماد معدات الحريق في بريطانيا [3]، أو ما يقابلها في بلدك.

بطانية الحريق في المطبخ

تخمد بطانية الحريق النار الصغيرة بخنقها، وتصلح لحرائق مقلاة الزيت الصغيرة وللف شخص اشتعلت ملابسه [3]. احفظها في المطبخ، واستعملها للحرائق الصغيرة وحدها، واتبع تعليمات الشركة المصنعة [3].

ملاحظة أخيرة

هذا الدليل مبني على إرشادات منشورة من جهات إطفاء ودفاع مدني في الولايات المتحدة وبريطانيا والإمارات، وليس تجربة عملية أجرتها تفيدة. والتحويل إلى اللتر والمتر المربع تقريب حسابي، وتعليمات الشركة المصنعة لطفايتك وإرشادات الدفاع المدني في بلدك مقدمة على أي إرشاد عام.